Thành phố biển xinh đẹp Nha Trang nổi tiếng với nhiều món ngon mà hầu như bất kỳ ai tới đây nhất định nên thử một lần. Bánh canh chả cá Nha Trang có thể sánh ngang với hủ tiếu đặc trưng của Sài Gòn hay bún thang của Hà Nội, nhưng vẫn mang một nét rất riêng của miền biển Nha Trang với sự kết hợp tuyệt vời của chả cá và nước dùng.
Xem thêm: Những món ngon nha trang phải thử
Xem thêm: Những món ngon nha trang phải thử
Những du khách miền Bắc, khi lần đầu tiên được thử món bánh canh Nha Trang chắc có thể liên tưởng ngay đến các món bún nước quen thuộc của Hà Nội. Nhưng bánh canh tại Nha Trang đặc trưng hơn nhiều, trước hết là từ sợi bánh canh sẽ to hơn sợi bún thanh mảnh của đất Bắc hay sợi thủ tiếu nhỏ dai của miền Nam, nhưng lại mềm hơn rất nhiều và dễ ăn. Bánh canh tuy to sợi nhưng khi thưởng thức, người ta không bao giờ dùng đũa mà chỉ cần một chiếc thìa to là có thể thưởng thức hết một bát bánh canh Nha Trang ngon tuyệt.
Hương vị của bánh canh Nha Trang ngon ấn tượng từ nước dùng đến những miếng chả cá ăn kèm. Giống như bún sứa hay bún cá dầm Nha Trang, món bánh canh cũng sử dụng nước dùng nấu từ các loại cá biển nên nước dùng rất trong mà ngọt đến đậm đà, như một nét độc đáo riêng của vùng đất này. Chả cá cũng được làm riêng, sử dụng những loại cá biển tươi ngon nhất, như cá dầm, cá thu...và được quết rất mịn, mềm và giữ được tròn nguyên vị cá biển, mà không tanh nồng. Ngoài ăn chả cá, bánh canh Nha Trang có thể ăn kèm với các loại cá khác như cá ngừ và cá thu dầm, thêm chút mắm ớt cay Nha Trang, vậy là bạn đã có thể thưởng thức một món ngon mang đậm hương vị ẩm thực miền biển. Cũng vì các dư vị đậm đà khó quên ấy, mà mỗi người con Nha Trang xa xứ mỗi khi nhớ về quê hương lại nhớ da diết và thèm cái cảm giác được thưởng thức một tô bánh canh ấm nóng giữa tiết trời đầu đông hơi se lạnh giữa lòng phố biển xinh đẹp.
Đến với tour du lịch Nha Trang, bạn sẽ không khó để tìm được một quán bánh canh ngon, món ăn bình dị và dân dã này đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống người dân Nha Trang, cũng như Nha Trang sẽ không đẹp nếu thiếu biển. Các bạn có thể tham khảo một số địa chỉ quán bánh canh nổi tiếng tại Nha Trang như Bánh canh Bà Thừa số 55 đường Yersin, quán Nguyên Loan số 123 Ngô Gia Tự, quán bánh canh Phúc và Cô Sáu đường Vân Đồn, bánh canh Cô Lộc số 30 Phan Chu Trinh … Chỉ với giá từ 18.000 đồng/bát, mọi người có thể dễ dàng có được một bát bánh canh Nha Trang ngon đúng điệu. Vậy còn chờ gì nữa mà không đến với Nha Trang để ít nhất một lần thưởng thức món ngon khó cưỡng này.
Xem thêm:
Xem thêm:
