Showing posts with label du-lich-phu-yen. Show all posts
Showing posts with label du-lich-phu-yen. Show all posts

Monday, November 13, 2017

Không gian xanh ngắt ở vườn rau Ngọc Lãng giữa lòng Phú Yên

Nếu là một người yêu thích du lịch thì chắc hẳn các bạn cũng đều biết đến làng rau Trà Quế của tỉnh Quảng Nam rồi đúng không nào? Tuy nhiên ở mảnh đất miền Trung này không chỉ có Trà Quế mà còn có làng rau Ngọc Lãng cũng nổi tiếng đẹp tuyệt không kém gì đâu nhé! Đây là một địa điểm du lịch vô cùng hút khách ở tỉnh Phú Yên, bởi vậy hãy thử một lần trải nghiệm nơi này nhé!



Làng rau Ngọc Lãng thuộc xã Bình Ngọc của thành phố Tuy Hòa. Hơn nữa, nó còn nằm ngay sát con đường Bắc Nam nên với các du khách đi xe khách qua đây cũng đều có thể nhìn thấy không gian xanh ngắt của vườn rau này. Thật ra, nơi này nằm trong dự án phát triển du lịch cộng đồng của ngành du lịch tỉnh Phú Yên. Theo như dự án này, có 4 hộ gia đình trong xã tham gia đưa ruộng rau của mình vào để khai thác phục vụ du lịch. Với mong muốn phát triển du lịch cũng như là đưa đến trải nghiệm cho các du khách, các cơ quan chức năng cũng như chính người dân cũng đều rất hài hứng và cố gắng để tạo ra một không gian xanh ngắt, hút mắt vô cùng.
Khi đến với làng rau Ngọc Lãng, điều đầu tiên các du khách có thể cảm nhận được đó là không gian xanh ngắt với các luống rau chạy dài, đưa đến một cảm giác sảng khoái và tươi mát. Cũng giống như các địa điểm du lịch của Phú Yên khác, vườn rau này cũng sở hữu một không gian bình yên, mộc mạc, đúng tính chất của một vùng quê thanh bình đầy sâu lắng. Nếu là một người lãng mạn thì chắc chắn bạn sẽ vô cùng thỏa mãn mà chìm đắm ở đây đến mức không muốn về đâu.


Khi tới đây, không chỉ được chiêm ngưỡng và chìm đắm trong không gian xanh mát, các du khách còn được tham gia vào quá trình trồng và thu hoạch rau như những người nông dân thực thụ. Với cuộc sống hiện đại ngày nay thì đây quả là một điều quý giá và với nhiều bạn trẻ thì đây có thể là lần đầu tiên được thực hiện các công việc này. Bởi vậy nhớ sạc pin máy ảnh điện thoại thật kĩ để ghi lại khung cảnh tuyệt đẹp và những trải nghiệm tuyệt vời của bạn nhé!

Bài liên quan:


Làng rau Ngọc Lãng đã trở thành 1 điểm đến tuyệt vời cho không ít du khách muốn trải nghiệm cuộc sống nơi làng quê. Bởi vậy nếu có dịp, hãy tới đây và chìm đắm trong không gian xanh này luôn nhé!

Tuesday, October 3, 2017

Bất ngờ thú vị các món ngon ốc sông Cầu Phú Yên

Sông Cầu Phú Yên là một địa danh nổi tiếng bởi nhiều loại hải sản tươi ngon như tôm, ghẹ, cá, sò và nhất định không thể bỏ qua các món ốc sông Cầu. Đặc sản ốc sông Cầu đa dạng từ các loại ốc cho tới cách chế biến thơm ngon, những cái tên nghe cũng lạ như ốc giấm, ốc nón, ốc gai, ốc mỡ, ốc giác, ốc móng tay, ốc nhảy, ốc đỏ…. Vậy hãy cùng khám phá những món ốc này có gì độc đáo mà hấp dẫn thực khách như thế.

Nhắc tới đặc sản ốc sông Cầu Phú Yên, ấn tượng nhất phải kể đến là món ốc nhảy. Ốc không bò mà lại nhảy, kể cũng lạ, nhưng ốc nhảy thật. Những con ốc này có thể tự thò vảy ra, búng mình và nhảy hơn 1 cm trong môi trường nước, nhiều du khách không tin còn muốn tự mình chứng kiến. Điều thú vị không chỉ dừng tại đó mà khi món ốc nhảy được chế biến càng làm cho lòng người thêm ngất ngây bởi vị ngon khó cưỡng của nó.


Cách đơn giản nhất để nấu ốc nhảy là luộc với sả và chấm muối ớt. Hương vị ốc nhảy thơm ngon, béo ngậy, càng nhai càng ngọt ngon đến nao lòng. Tuy nhiên hiện nay do hoạt động đánh bắt quá mức nên sản lượng ốc nhảy tự nhiên đã giảm đáng kể, kéo theo hệ quả giá bán cũng cao hơn, nên để thưởng thức được món ngon ốc nhảy cũng không phải là dễ dàng. Tuy vậy, đặc sản ốc sông Cầu Phú Yên vẫn còn nhiều món ốc khác ngon không kém phần.


Nhắc tới món ốc lạ nổi tiếng còn có ốc lông với hình dạng bên ngoài xù xì, màu đen, với dong biển bám đầy. Thế nhưng thịt ốc lại thơm ngon, giòn ngọt đến bất ngờ. Ốc lông thường được chế biến bằng cách luộc hoặc hấp sả. Thịt ốc lông dai chắc, ngọt mà thơm, ăn hoài không chán. Món ốc lông mà chấm với mắm gừng ớt thì ngon tuyệt không gì bằng.


Ngoài ốc lông, món ốc đực Phú Yên không chỉ lạ từ cái tên mà cả hương vị khó quên. Ốc đực chỉ có thân hình nhỏ bằng ngón tay cái người lớn, khá giống con ốc đá hay sinh sống ở sông suối với lớp vỏ màu trắng, xen với hoa văn kỳ lạ, miệng ốc thì có hình răng cưa. Vỏ ốc đực còn hay được dùng làm đồ trang trí, hay quà lưu niệm vì vẻ ngoài độc đáo của nó. Thịt ốc đực vàng ươm như màu mỡ gà, vị hơi dai nhưng khi hấp sả ớt và ăn với mắm gừng thì ngon ngất ngây.

Trên đây chỉ là ba trong số rất nhiều gợi ý về món ngon du khách nên thưởng thức khi đến với hành trình du lịch Phú Yên. Nếu bạn có dịp đến đây thì đừng bỏ qua những món ngon đặc sản, nhất là các món ốc sông Cầu Phú Yên nhé.

Wednesday, September 27, 2017

Gỏi sứa đầm Ô Loan đặc sản Phú Yên

Đầm Ô Loan Phú Yên không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp mà còn là vô vàn món ngon khó cưỡng. Trong danh sách đặc sản đó, gỏi sứa đầm Ô Loan là một món ngon để lại nhiều ấn tượng với thực khách khi đến thăm vùng đất Phú Yên.

Nguồn thủy hải sản tại đầm Ô Loan Phú Yên tươi ngon nổi tiếng khắp miền, xứ này thật không thiếu món ngon vật là, nhưng gỏi sứa vẫn là món ngon độc đáo. Sứa sinh sống tại đầm không phải sứa nước mặn như nhiều nơi khác mà do đặc trưng vùng đầm nước lợ nên sứa tại đây ngon ngọt tự nhiên chính là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến món gỏi sứa đặc sản Phú Yên.



Săn bắt sứa là một trong những nghề mưu sinh từ bao đời nay của người dân địa phương sinh sống tại khu đầm Ô Loan, cũng vì thế mà các món ăn từ sứa đã trở thành một phần không thể thiếu trong nét đẹp văn hóa ẩm thực đầm Ô Loan Phú Yên. Thậm chí tên gọi loài sứa đã được đặt cho tên đất, tên làng với địa danh Xóm Sứa đầm Ô Loan nổi tiếng với nghề bắt sứa và chế biến các món ngon từ sứa.

sứa ở đầm Ô Loan là sứa nước lợ nên không ngứa và độc như sứa biển thông thường. Sứa tại đây cũng có hai loại là sứa tai và sứa chân đều ngon giòn và được nhiều thực khách ưa thích. Sứa sau khi được bắt về sẽ đem sơ chế và ngâm trong phèn chua để thịt sứa thêm săn chắc. Sau khi ngâm, sứa được rửa sạch và trụng qua nước ấm cho tái giòn hơn và bớt vị tanh.


Gỏi sứa chế biến cũng đơn giản, chỉ cần trộn thêm với cơm dừa, rau thơm, đậu phộng rang giã nhỏ và nước mắm tỏi ớt chua cay là đã có được món gỏi sứa tươi ngon. Gỏi sứa đầm Ô Loan thường được ăn cùng bánh tráng nướng, kèm rau sống. Gỏi sứa là thức ăn thanh mát, phù hợp cho giải nhiệt mùa hè nóng bức. Khi ăn giỏi sứa sần sật quyện cùng vị cay, béo và bùi của các thức ăn cùng càng làm cho hương vị thêm quyến rũ.

Nếu đã biết đến các đặc sản Phú Yên trứ danh khác như bánh hỏi lòng heo, sò huyết đầm Ô Loan, gỏi bao tử cá ngừ Phú Yên … mà chưa biết đến gỏi sứa Phú Yên thì thật là một thiếu sót lớn. Khi thưởng thức món ăn, thực khách sẽ như đắm chìm trong hương vị đặc trưng của vùng sông nước nơi đây, vị tươi ngon mà muốn ăn hoài ăn mãi. Vậy tại sao bạn không đến du lịch Phú Yên và thưởng thức món ngon này ngay thôi nào.

Xem thêm: Đường đi nhà thờ mằng lăng

Sunday, September 24, 2017

Cháo hàu Phú Yên - ấm lòng bữa sáng phương xa

Cháo hàu Phú Yên là món ngon có tiếng của xứ Nẫu nhiều cảnh đẹp món ngon. Món ăn tuy dân dã gần gũi mà đầy bổ dưỡng đã để lại ấn tượng với bao du khách khi đến du lịch Phú Yên. Ngon nhất phải kể đến cháo hàu đặc sản đầm Ô Loan “ngon quên đường về”.

Xem thêm: đặc sản phú yên làm quà mua ở đâu ?

Hải sản Đầm Ô Loan vốn đã nổi tiếng đa dạng và tươi ngon nức tiếng gần xa, nhưng giữa bao món ngon khó cưỡng, cháo hàu vẫn là món ăn ấn tượng bởi sự mộc mạc mà ấm lòng thực khách. Món ngon không cầu kỳ mà vẫn giàu dinh dưỡng, đúng là một lựa chọn thích hợp cho bữa sáng ngon bổ rẻ thứ thiệt.


Nguyên liệu chính của cháo hàu Phú Yên tất nhiên phải là những con hàu tươi ngon rồi. Hàu là loại hải sản có quanh năm, nhưng theo kinh nghiệm người dân địa phương và những thực khách ruột của món ngon thì thịt hàu ngọt nhất là vào thời điểm cuối xuân, đầu hè do tiết trời ấm nóng và nguồn thức ăn dồi dào hàu sinh trưởng nhanh, béo và mọng nước, rất thích hợp để nấu món cháo hàu ngon.

Hàu tự nhiên thường sẽ ngon hơn hàu được nuôi trồng, nhưng cũng công phu hơn ở khâu đánh bắt. Người dân phải đi bắt hàu từ sáng sớm và công đoạn cạy hàu cũng mất khá nhiều công phu bởi thân hàu thường bám rất chắc vào những tảng đá, bờ kè hay rạn san hô. Những con hàu bề ngoài xù xì xấu xí là vậy nhưng trong ruột lại ngọt thơm, trắng mịn và là nguyên liệu để chế biến  nhiều món ngon, nhưng có lẽ dễ ăn nhất vẫn là cháo hàu vừa bổ dưỡng lại dễ ăn, phù hợp với khẩu vị nhiều người.


Chọn được hàu ngon thì tiếp đến là công đoạn nấu. Cháo hàu ngon phải được nấu với gạo đỏ thêm chút gạo nếp cho thêm phần sánh mịn và thơm ngon. Sau khi gạo được ngâm và vo sạch sẽ được đem nấu nhừ, cho đến khi hạt gạo sánh mịn là được. Hàu thì đem rửa sạch, lấy ruột và ướp gia vị rồi xào sơ cùng mỡ hành cho thấm gia vị  thì bỏ vào cùng cháo nóng, thêm chút gia vị, hành hoa là có thể thưởng thức được món ngon rồi.

Nét độc đáo của cháo hàu Phú Yên không nằm ở cách chế biến mà vị ngon đến từ chính nguyên liệu hàu Đầm Ô Loan. Hàu nơi đây ngon đậm đà, thơm mà lại bổ dưỡng có tiếng là món ngon bổ dưỡng cho tất cả mọi người. Cháo hàu Đầm Ô Loan là món cháo hải sản nhưng ăn nóng hay lạnh đều được, không hề tanh nồng mà rất dễ ăn. Khi ăn thực khách có thể cảm nhận được cái dư vị đậm đà của hàu hòa quyện với gạo thơm bùi, chút sóng sánh mỡ hành ngon béo khó cưỡng lại. Thưởng thức bữa sáng ấm lòng với cháo hàu giữa lòng phố phường tấp nập sẽ là một trải nghiệm khó quên khi đến với du lịch Phú Yên mà bạn nhất định nên thử một lần.
Xem thêm:

Thursday, September 14, 2017

Ngon lạ món gỏi bao tử cá ngừ đại dương Phú Yên

Gỏi cá ngừ đại dương món ngon độc đáo của vùng đất Phú Yên mà không phải ai cũng đều có cơ hội nếm thử bởi món ngon này thường được ngư dân chế biến ngay trên thuyền khi cá vừa được bắt lên. Thậm chí đến người dân Phú Yên còn khó được thưởng thức món ăn này chứ không nhắc đến khách du lịch phương xa. Vậy món ăn gỏi bao tử cá ngừ đại dương của vùng đất Phú Yên này có gì mà hấp dẫn đến thế?


đặc sản phú yên làm quà cá ngừ đại dương không phải nhà hàng hải sản nào ở Phú Yên cũng có, nhưng một khi được thưởng thức sẽ ấn tượng khó quên. Món ăn này cũng có thể được chế biến ngay tại nhà với nguyên liệu chính là bao tử cá ngừ đại dương - đặc sản vùng biển Phú Yên. Gỏi cá ngừ cũng có cách chế biến rất riêng mà chỉ người dân Phú Yên mới nắm được bí quyết.

Gỏi bao tử cá ngừ  đại dương Phú Yên ngon lạ (ảnh sưu tầm)

Với nguyên liệu là bao tử cá ngừ, sau khi làm sạch sẽ đem luộc chín, cắt miếng nhỏ vừa ăn như bao tử lợn thông thường, nhưng hương vị sẽ ngon hơn nhiều. Bao tử cá ngừ có vị ngọt, mềm đặc trưng của hải sản và không dai như bao tử lợn. Gỏi cá ngừ thường được ăn kèm với các loại hoa quả có vị chua và ngọt tự nhiên để cân bằng mùi vị như xoài xanh thái sợi, bắp hoa chuối và khế chua. Kết hợp cùng các gia vị khác như muối, ớt, hạt tiêu, chút đường và rau thơm cho thêm phần thanh mát.


Cuối cùng là thêm ít hành phi và đậu phộng rang thơm bùi. Là món ăn đặc trưng của miền Trung, gỏi bao tử cá ngừ không thể thiếu đi món bánh tráng và nhâm nhi chút rượu bàu đá đặc sản Quy Nhơn Bình Định. Món ăn có vẻ hơi cầu kỳ và cần nhiều nguyên liệu nhưng nếu thiếu đi một vị thì sẽ thật không tròn vị, món ngon không trọn vẹn.


Gỏi bao tử cá ngừ thơm thơm ngon ngon với hương vị đặc trưng của cá ngừ đại dương cùng vị chua ngọt từ xoài, chút cay tê của ớt như kích thích vị giác thực khách, càng ăn càng thèm. Nếu có may mắn đến thành phố Tuy Hòa Phú Yên, các bạn hãy cố gắng tìm cơ hội thưởng thức món ngon này nhé. Sẽ không uổng phí công sức đâu, mọi nỗ lực sẽ được đền đáp xứng đáng, món ngon gỏi bao tử cá ngừ đại dương sẽ không bao giờ làm bạn phải thất vọng.

Xem thêm:

Wednesday, September 13, 2017

Tươi ngon hương vị biển gỏi cá mai Phú Yên

Gỏi cá mai là món ăn ngon mà lạ của nét riêng ẩm thực Phú Yên. Vùng đất xứ Nẫu mang trong mình vẻ đẹp hoang sơ với vô vàn cảnh sắc tươi đẹp và nguồn hải sản tươi ngon đậm hương vị biển, trong đó có đặc sản gỏi cá mai còn khá mới mẻ với du khách trong nước và quốc tế khi đến với vùng biển nên thơ này.


Món ngon đặc sản phú yên là gì - gỏi cá mai nổi bật giữa những món ngon xuất xứ từ vùng đầm nước Ô Loan, huyện Tuy An, Phú Yên. Nơi đây cũng là vùng có sản lượng cá mai lớn nhất tại miền Trung. Cá mai là một loại cá nhỏ nhìn bề ngoài có vẻ giống cá cơm nhưng thịt cá không tanh, màu trong suốt có vị thơm ngon, rất thích hợp cho món gỏi cá. Gỏi cá mai có hương vị ăn lạ miệng, cuốn hút khó quên nếu du khách đã một lần được thưởng thức.

 

Gỏi cá mai, dù không phải là món ăn riêng chỉ có ở Phú Yên, mà còn xuất hiện ở nhiều vùng miền ven biển khác như gỏi cá mai Vũng Tàu, Phan Thiết, ở cả Nha Trang cũng rất nổi tiếng, nhưng gỏi cá mai Phú Yên vẫn nổi bật với những nét độc đáo riêng. Gỏi cá mai Phú Yên phong phú với cả gỏi khô và gỏi ướt, nhưng Phú Yên ấn tượng hơn cả với món gỏi cá mai khô.


Món ăn khi chế biến cũng không quá cầu kỳ hay kiểu cách mà quan trọng là phải giữ được hương vị tươi ngon nhất của cá do vậy cá để làm gỏi phải lựa những con cá tươi ngon nhất, thịt trong, trong mịn, khi bắt lên vẫn nhảy tanh tách, và cũng không nên dùng cá quá to, loại bằng nửa ngón út là vừa. Cá sau khi lựa chọn cẩn thận sẽ được làm sạch, bỏ đầu, lấy xương và để ráo nước. Để thịt cá thêm săn chắc có thể ngâm vào nước đá, vừa giữ được độ tươi lại giòn ngon. Sau đó cá sẽ được ngâm với nước cốt chanh, tạo vị chua, bớt tanh, rồi đem trộn cùng ớt, lạc rang, gia vị hành tỏi, hạt tiêu và rau thơm. Khi cá đã ngấm gia vị vừa ăn là có thể thưởng thức được rồi. Ăn cùng gỏi các mai có thể dùng với bún và rau thơm.


Nước mắm chấm cũng là phần quan trọng không thể thiếu được của món gỏi cá mai. Nước chấm gỏi ngon phải dùng nước mắm ngon, cùng lạc rang, thêm tỏi ớt giã nhuyễn. Nghe đơn giản mà vẫn tạo hương vị riêng khi ăn cùng gỏi cá sẽ hòa quyện hương vị, chua cay cùng vị thơm béo của mắm chấm tạo hương vị đậm đà khó quên. Khi đến với địa danh du lịch Phú Yên nổi tiếng du khách ăn một lần sẽ muốn ăn mãi không thôi.
Xem thêm:


Monday, September 11, 2017

Hòn Yến - Địa điểm nhất định phải đến ở Phú Yên

“Xứ hoa vàng cỏ xanh Phú Yên luôn đẹp nên thơ khiến bao du khách phải lòng nơi đây. Trong đó không thể không kể đến thắng cảnh Hòn Yến với những gành đá kỳ thú, nơi những chú chim yến mỗi khi đến mùa sinh sản đều lựa chọn nơi đây để làm tổ. Cũng chính vì thế mà thành tên địa danh - Hòn Yến Phú Yên.

Xem thên:



Hòn Yến, cái tên mộc mạc, bình dị mà thân thương đã truyền qua bao đời dành để gọi riêng cho hai hòn đảo nằm sừng sững giữa một vùng biển trời bao la của Phú Yên. Hòn Yến nhìn toàn cảnh từ trên cao càng trở nên thơ mộng hơn với dấu ấn điểm xuyết là những con thuyền đánh cá đơn sơ của ngư dân làng chài ven đảo. Trước mặt đảo là một vịnh nước không quá lớn, vào những lúc bình minh lên, thủy triều rút đi, để lại bãi cát óng vàng ẩn hiện là những lớp đá xù xì với đủ hình thù kỳ quái chạy dài từ bờ biển tới sát chân bờ Hòn Yến, tạo thành một con đường bộ độc đáo dẫn ra tận đảo. Khi tản bộ trên con đường độc đáo trên biển, du khách sẽ cảm thấy giống như hành trình đang từng bước lạc vào chốn cổ tích với những cảnh quan kỳ thú đến ngây người.



Điều hấp dẫn của đảo Hòn Yến không chỉ nằm trên đá, cát và cỏ cây mà chính là dưới lòng biển với bao sinh vật biển đã tạo thành một thế giới huyền bí đến diệu kỳ. Đâu đó là những rạn san hô gần bờ tự tin khoe sắc tuyệt đẹp cùng những chú cá hề rực rỡ sắc màu, mà không cần lặn xuống biển bạn vẫn có thể chiêm ngưỡng tận mắt. Đặc biệt tại Hòn Yến du khách có thể trải nghiệm những khoảnh khắc ấn tượng khi bình minh lên hay hoàng hôn đẹp kỳ ảo kết hợp cùng đá và nước đã tạo ra bức tranh tương phản đầy sắc màu.



Dưới biển đã đẹp như vậy, còn cảnh sắc trên bờ thì sao nhỉ? Du khách sẽ bất ngờ với sắc đỏ đặc trưng của những cây bàng cổ thụ tại Lăng Ông, nơi thờ thần Nam Hải Đại tướng Quân - chính là vị thần bảo hộ cho ngư dân địa phương trong những chuyến đi dài đánh bắt xa bờ cùng mong ước tôm cá đầy khoang và mọi việc đều bình an vô sự. Đó cũng chính là những mong ước nhỏ nhoi của ngư dân bao đời bám biển nơi đây.




Hòn Yến Quy Nhơn là một địa danh mới bắt đầu đưa vào khai thác phục vụ du lịch trong thời gian mấy năm trở lại đây, nên hầu hết vẫn giữ được những nét đẹp hoang sơ và chân thực nhất, ít chịu tác động nhân tạo của con người. Đến đây, du khách không chỉ được thưởng thức cảnh đẹp mà còn bị hút hồn bởi những món hải sản tươi ngon nhất, phong phú đa dạng chính là những sản vật đặc trưng của biển cả khi đi du lịch Phú Yên.

Xem thêm: Đèo cù mông vẻ đẹp thiên nhiên

Sunday, September 10, 2017

Nét đẹp truyền thống tại các lễ hội ở Phú Yên

Có thể nói nước ta là một quốc gia rất giàu văn hóa và luôn có hàng trăm các lễ hội được tổ chức hàng năm. Và ở mỗi địa phương thì lại có các lễ hội riêng biệt, mang đậm dấu ấn của địa phương đó. Lần này, hãy cùng tìm hiểu một chút về các lễ hội ở Phú Yên để nếu có dịp tới đây, bạn cũng sẽ không cảm thấy tiếc nuối khi được hòa mình vào không gian lễ hội nhộn nhịp của mảnh đất miền Trung này nhé!
Xem thêm: Khám phá những kinh nghiệm du lịch phú yên từ A đến Z
Lễ hội Sông nước Tam Giang – Ngày mùng 5, mùng 6 tháng 1 âm lịch tại thị xã Sông Cầu
Tại lễ hội này có diễn ra các cuộc thi về hoạt động quen thuộc của người dân chài như đua thuyền, đan lưới… Những cuộc thi, hoạt động vui chơi ấy đều được tổ chức trên dòng sông Tam Giang rộng lớn.

Lễ hội Đầm Ô Loan – Ngày mùng 6, mùng 7 tháng 1 âm lịch tại Đầm Ô Loan
Đây có lẽ là 1 trong số những lễ hội tại Phú Yên nổi bật nhất, 1 phần là vì nó gắn liền với địa danh Đầm Ô Loan nổi tiếng. Tại đây, một cuộc thi chắc chắn phải có và không thể thiếu qua mỗi năm đó là đua thuyền rồng và đua chuyền chài. Các cuộc thi này không chỉ thể hiện tính đoàn kết của những ngư dân, mà còn thể hiện sự dẻo dai bền bỉ của những con người quanh năm gắn bó với vùng sông nước.
Lễ hội cầu ngư – Từ tháng 2 đến tháng 8 tại các vùng ven biển của Phú Yên
Đây là một lễ hội tại Phú Yên diễn ra thường niên với ý nghĩa cầu mong cho một mùa đánh bắt mới được thuận lợi. Vì Phú Yên là một tỉnh ven biển nên lẽ hội này không tập trung tổ chức ở một nơi mà ở mỗi vùng lại tổ chức ở 1 địa điểm để thuận tiện cho người dân tham gia. Tuy nhiên nếu bạn là khách du lịch Phú Yên và muốn tham gia lễ hội thì có thể đến khu vực Ghềnh Đá Đĩa để quan sát và hòa mình vào không khí lễ hội. Tại Ghềnh Đá Đĩa là khu vực có đông khách du lịch tham gia lễ hội nhất vì tới đây du khách còn có cơ hội chiêm ngưỡng khung cảnh độc đáo của tạo hóa đã ban tặng cho nơi này và thấy sự nhộn nhịp đặc biệt của nó vào ngày lễ.

Lễ hội mừng lúa mới – Từ tháng 3 đến tháng 5
Nếu như các ngư dân có lễ hội cầu ngư cho một mùa đánh bắt mới thì các đồng bào dân tộc thiểu số lại có lễ hội mừng lúa mới để tạ ơn các vị thần đã cho một vụ mùa bội thu.

Xem thêm: Ghềnh Đá Đĩa vẻ đẹp nổi danh phú yên

Mỗi lễ hội tại Phú Yên đều có những ý nghĩa khác nhau và luôn mang nét văn hóa truyền thống đáng quý. Hãy một lần hòa mình vào không khí lễ hội ấy nhé!

Friday, September 8, 2017

Nếu có cơ hội tới Phú Yên thì chắc chắn đừng bỏ qua những địa danh này.

Sau sự xuất hiện trên bộ phim “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh”, Phú Yên đã thu hút không ít sự quan tâm của các bạn trẻ yêu du lịch. Để rồi sau khi tới đây, họ đều cảm thấy choáng ngợp bởi vô số những phong cảnh tuyệt đẹp của nơi đây. Nhờ có lợi thế ấy cùng với sự thuận tiện về các hình thức di chuyển, Phú Yên đang dần trở thành một điểm đến nổi bật tại miền Trung, có thể tự hào sánh ngang với các thành phố du lịch nổi tiếng trước đó. Vậy nếu đã đi  thì các du khách nhất định sẽ không thể bỏ qua cảnh đẹp tại Phú Yên dưới đây:
Ghềnh Đá Đĩa
Nếu tới Phú Yên mà không tới Ghềnh Đá Đĩa thì quả là 1 thiếu sót lớn. Đây là một nét độc đáo trong số cảnh đẹp tại Phú Yên mà trên thế giới chỉ có rất ít. Phú Yên vô cùng vinh dự khi được thiên nhiên ban tặng cho một cảnh tượng độc đáo hiếm có ấy.

Mũi Đại Lãnh
Nếu là một người đam mê nhiếp ảnh thì chắc chắn cảnh bình minh trên mũi Đại Lãnh sẽ không làm bạn phải thất vọng. Không những thế, đây còn là nơi đầu tiên đón bình minh trên cả nước ta nên bạn cũng sẽ có những trải nghiệm đặc biệt khi được đón bình minh tại đây.
Đầm Ô Loan
Nếu như tại mũi Đại Lãnh nổi tiếng với cảnh bình minh tuyệt đẹp đầu tiên trong ngày thì đầm Ô Loan lại hấp dẫn du khách với khung cảnh hoàng hôn lãng mạn không thể diễn tả bằng lời. Mặt nước rộng lớn phản chiếu những tia sáng cuối cùng tạo nên một không gian vô cùng ảo diệu sẽ tiêu tốn của bạn không ít khung hình đấy vì có chụp bao nhiêu đi nữa cũng thấy không đủ diễn tả được vẻ đẹp thực tế của nó.

Tháp Nhạn
Đây là một tòa tháp được xây dựng bởi người Chăm Pa cổ và tọa lạc trên đỉnh núi Nhạn. Tòa tháp ấy mang những nét độc đáo đặc trưng của kiến trúc Chăm Pa với những tầng mái nhọn và được xây bởi gạch đỏ quen thuộc. Trong tháp có thờ bà Thượng Đỉnh Chúa Thiết A Na Diễn Ngọc Phi từ thời Hậu Lê. Khi lên tới tháp, du khách không chỉ chiêm ngưỡng nét kiến trúc cổ Chăm Pa mà còn có cơ hội được chiêm ngưỡng cảnh đẹp Phú Yên từ trên cao để cảm nhận được sự hùng vĩ của thiên nhiên nơi đây.
Trên đây mới chỉ là một phần rất nhỏ trong số các cảnh đẹp tại Phú Yên. Tuy nhiên chỉ thế thôi nhưng chắc cũng đã đủ tạo nên sức hấp dẫn với các du khách rồi đúng không? Hãy gọi hội bạn thân ngay để cùng lên kế hoạch đi du lịch Phú Yên nào!


Wednesday, September 6, 2017

Di chuyển tới Phú Yên bằng cách nào?

Trong thời gian trở lại đây Phú Yên trở thành một điểm đến rất được lòng các du khách trong và ngoài nước. Có lẽ một phần làm nên sức hút cho nơi đây cũng là nhờ có bộ phim “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh” với những cảnh quay đẹp mắt được quay tại Phú Yên. Rồi sau đó không phụ lòng mong chờ của các du khách, Phú Yên liên tiếp mở ra trước mắt khách tham quan vô số các địa danh tuyệt đẹp mà trước đó không phải ai cũng biết. Nếu bạn cũng đang nóng lòng ôm ấp một kế hoạch tới Phú Yên thì hãy tham khảo bài viết sau đây để tìm hiểu về các phương tiện đi tới Phú Yên từ Sài Gòn hoặc Hà Nội nhé!

Xem thêm: Cẩm nang kinh nghiệm du lịch Phú yên 


Có lẽ Phú Yên có một lợi thế vô cùng lớn đó là sở hữu sân bay riêng với khá nhiều các chặng bay nội địa trong ngày. Từ cả 2 đầu Sài Gòn và Hà Nội đều có các chuyến bay di chuyển tới Phú Yên của các hãng hàng không nội địa nước ta như Vietnam Airlines, Vietjet Air hay Jetstar. Hơn nữa sân bay Tuy Hòa chỉ cách trung tâm thành phố có 10km nên bạn có thể di chuyển rất nhanh chóng bằng xe ôm hoặc taxi.
Không chỉ máy bay, các du khách cũng có thể đi tới thành phố Tuy Hòa của Phú Yên bằng tàu hỏa. Các chuyến tàu bắc – nam đều có dừng tại ga Tuy Hòa nên bạn có thể lựa chọn thời gian thoải mái. Nhưng theo kinh nghiệm của những người đi trước, bạn nên xuất phát từ Hà Nội/Sài Gòn vào buổi đêm để rồi tới Tuy Hòa vào sáng hôm sau nếu đi từ Sài Gòn và vào khoảng 8h tối nếu đi từ Hà Nội. Như vậy bạn sẽ dành được nhiều thời gian để khám phá Phú Yên hơn và không bị đến nơi quá muộn, dễ dàng trong việc di chuyển đi lại nếu lần đầu tới đây.

Ngoài ra, các bạn có thể chọn xe khách để di chuyển tới Phú Yên nếu muốn tiết kiệm chi phí và muốn trải nghiệm 1 chuyến đi bụi đúng nghĩa. Tuy nhiên đi bằng xe khách sẽ tốn nhiều thời gian hơn và sẽ mệt hơn so với 2 phương tiện trên nên các bạn nhớ cân nhắc lựa chọn phù hợp nhé!

Như vậy để di chuyển tới Phú Yên du khách có tới 3 loại phương tiện để lựa chọn. Với mỗi loại phương tiện sẽ có các ưu điểm và nhược điểm khác nhau. Nếu dư dả về tài chính, bạn nên chọn máy bay để tiết kiệm thời gian và giữ sức để khám phá Phú Yên. Hoặc nếu không có thể lựa chọn hai phương tiện sau, chúng cũng có những điều thú vị mà khi đi máy bay không có được. Chúc các bạn lựa chọn được hình thức di chuyển phù hợp và có được những trải nghiệm thật tuyệt ở Phú Yên!

Tin liên quan:

Wednesday, August 30, 2017

Lễ hội Cầu ngư - Nét đẹp di sản Phú Yên

Vùng biển Phú Yên đã có truyền thống đánh bắt cá từ lâu đời với nhiều lễ hội gắn liền với đời sống sinh hoạt và sản xuất của người ngư dân. Trong đó, Lễ hội Cầu ngư Phú Yên là nét đẹp sinh hoạt văn hóa tiêu biểu, mang đậm yếu tố tâm linh của người dân ven biển gắn với tín ngưỡng thờ Cá Ông Nam Hải đại vương - vị thần che chở cho người dân đi biển.


Xem thêm: Ghềnh Đá Đĩa ở Phú Yên

Lễ hội Cầu Ngư Phú Yên thường được tổ chức kéo dài từ tháng ba đến tháng tám âm lịch hàng năm thu hút nhiều người dân và du khách tham gia. Lễ hội diễn ra thường bao gồm hai phần chính là lễ và hội, với các nghi thức cúng tế, hát tuồng và trò chơi dân gian đặc trưng của người dân địa phương.


Trước hết là phần lễ - phần quan trọng nhất, bao gồm các nghi thức hành văn, hành nghi, chánh tế, bồi tế, đông hiến, tây hiến, hương đăng, bốn học trò lễ, tả chinh, và hữu cổ. Các nghi lễ này nhằm cúng tế cá Ông - vị thần được nhân dân tin tưởng sẽ phù hộ bình an cho ngư dân mỗi chuyến ra khơi, lênh đênh trên biển dài ngày. Tiếp sau phần lễ là phần hội, chính là dịp để nhân dân cùng vui chơi và được xem biểu diễn các loại hình văn hóa dân gian độc đáo của địa phương như hát bội, hò bá trạo, và các trò chơi mang tính thể thao khác như đua thuyền, kéo co, bóng chuyền, đua thúng chai.




Từ bao đời nay, nhân dân vùng biển Phú Yên luôn coi lễ hội cầu ngư là một hoạt động văn hóa dân gian và nét đẹp sinh hoạt truyền thống không thể thiếu được, cần được duy trì, bảo tồn và phát huy cho các thế hệ mai sau. Cũng chính từ những ý nghĩa văn hóa phi vật thể to lớn như vậy, ngày 23 tháng 11 năm 2016, nhân dân Phú Yên đã tự hào khi tổ chức Lễ đón nhận Bằng xếp hạng Di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia cho Lễ hội cầu ngư.


Như vậy, cùng với hai di sản văn hóa phi vật thể đã được công nhận trước đó là hát bài chòi và diễn tấu trống đôi, cồng ba và chiêng năm, nét đẹp văn hóa lễ hội cầu ngư đã góp phần làm phong phú thêm danh sách các Di sản văn hóa du lịch Phú Yên. Như vậy, tính đến nay, mảnh đất Phú Yên giàu có với hơn 20 di sản văn hóa và các danh lam thắng cảnh tuyệt vời đã được công nhận, đã cho thấy tiềm năng phát triển to lớn của vùng đất trù phú này, như một điểm đến lý tưởng trên Hành trình Di sản miền Trung ấn tượng của Việt Nam với cả du khách trong nước và quốc tế.

Tin liên quan: Các địa điểm du lịch ở Phú yên vntrip.vn

Tuesday, August 29, 2017

Khám phá bí ẩn chùa Đá Trắng Phú Yên

Phú Yên là một miền đất rất đa dạng và trù phú từ cảnh quan thiên nhiên cho tới những giá trị nhân văn gắn bó mật thiết với cuộc sống của con người. Tuy nhiên đằng sau mỗi địa danh là các câu chuyện huyền sử về khát vọng và niềm tin của con người mong chiến thắng thiên tai và hướng tới cuộc sống ấm no, hạnh phúc - chùa Đá Trắng Phú Yên là một địa danh nổi tiếng như thế.

Xem thêm: Những địa điểm du lịch ở Phú Yên

Ngôi chùa Đá Trắng, hay còn hay được gọi là chùa Sắc Từ Quang, là một Di tích lịch sử - văn hóa cấp Quốc gia đã được Bộ văn hóa - thông tin công nhận không chỉ bởi nơi đây là một trong những cái nôi phật giáo lớn miền Trung, đã đào tạo nhiều danh tăng, mà còn bởi nơi đây có những giá trị vẫn chưa được khám phá hết. Nét độc đáo của địa danh còn nổi tiếng bởi giống xoài ngon từng được tiến vua và những truyền thuyết dân gian vẫn còn lưu truyền đến ngày nay.


Chùa Từ Quang tọa lạc trên không gian yên bình của núi Bạch Thạch thuộc thôn Cần Lương, xã An Dân, huyện Tuy An, Phú Yên. Ngôi chùa cổ kính đã được thành lập từ năm 1797 bởi Hòa thượng Pháp Chuyên (hiệu Diệu Nghiêm), vị hòa thượng đời thứ 36 phái Lâm Tế. Tại ngôi chùa đã được công nhận quần thể Cây di sản xoài Đá Trắng, là giống xoài tượng có một không hai, do sư tổ đã chính tay trồng từ những ngày đầu đến đây. Theo trụ trì hiện tại của chùa Hòa thượng Thích Đồng Tiến chia sẻ, những cây xoài ở đây lạ ở chỗ là cho hoa trắng muốt, trái nhỏ nhưng khi chín có màu vàng tươi rất đẹp, vỏ mỏng và vị ngọt thanh, đặc biệt hương thơm dịu nhẹ nhưng thoảng hương bay xa. Xoài tại chùa Đá Trắng nơi đây đã tự hào là một trong những sản vật tiến vua.


Địa danh này còn là nơi cất giữ nhiều di sản và di tích lịch sử, nghệ thuật quốc gia có giá trị đối với các địa danh du lịch Phú Yên, ngoài giống xoài quý, ngôi chùa còn lưu giữ những di sản văn hóa vật thể và phi vật thể khác. Với địa thế tựa lưng vào núi Bạch Thạch với những cụm đá trắng đặc trưng và hướng mặt ra biển Đông, nơi đây cảnh sắc cũng thật hữu tình, nên thơ với non xanh nước biếc. Tại đây, hiện còn lưu giữ Đại hồng chung thuộc vào loại lớn nhất miền Trung, nặng 330kg được đúc tại Huế, hay là bản khác gỗ quý chú giải kinh điển của tổ sư ngôi chùa.

Trong lịch sử của mình, chùa Đá Trắng còn chứng kiến bao cuộc đời các anh hùng đã từng lưu lại dấu chân nơi đây, những câu chuyện có thể kể mãi không hết. Vậy sao bạn không thử một lần đến đây để tự mình khám phá những bí ẩn lịch sử miền đất này, không chỉ để mở rộng vốn hiểu biết của bản thân mà còn để khâm phục hơn những con người nơi dải đất anh hùng Phú Yên.
Xem thêm:




Thursday, August 17, 2017

Truyền thuyết nàng tiên Loan tại đầm Ô Loan

Có lẽ trong thời gian gần đây, Phú Yên không còn là một cái tên xa lạ với cộng đồng du lịch tại Việt Nam. Với những khung cảnh tuyệt đẹp xuất hiện trong bộ phim “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh”, Phú Yên đã trở thành một địa điểm du lịch được các du khách ưa chuộng. Thế nhưng trước đó, tại Phú Yên đã có rất nhiều cảnh đẹp, ví dụ như địa danh đầm Ô Loan.

Đầm Ô Loan là một đầm nước lớn, có diện tích lên tới hơn 1500 ha, nằm ngay dưới chân đèo Quán Cau, cách thành phố Tuy Hòa chỉ khoảng 20km. Đầm Ô Loan luôn là niềm tự hào của tất thảy người dân nơi đây, không chỉ bởi nó đã được công nhận là thắng cảnh cấp quốc gia, mà còn bởi vì khung cảnh thiên nhiên với những gam màu tuyệt đẹp ở nơi đây.



Các du khách đến đây chắc hẳn đều đã được nghe kể về sự tích cái tên đầm Ô Loan và câu chuyện huyền thoại ở nơi đây. Trên khắp mảnh đất chữ S, có lẽ có rất nhiều địa điểm luôn gắn liền với sự tích về các nàng tiên xinh đẹp, và đầm Ô Loan cũng không nằm ngoài số đó. Tại đây có câu chuyện về nàng tiên mang tên Loan và loài chim Ô Thước mà không người dân nào không rành. Câu chuyện kể rằng nàng tiên tên Loan ấy có một diện mạo xinh đẹp tuyệt trần nhưng tính tình thì tinh nghịch, cá tính. Rồi một hôm, nàng cùng chú chim Ô Thước bay xuống dưới trần để dạo chơi, ngắm cảnh. Thế nhưng vì quá say mê với cảnh đẹp nơi trần gian, nàng không để ý đến chú chim đã quá mệt và đói. Bởi vậy khi ngang qua vùng đất Tuy Hòa này, chim Ô Thước không còn sức bay tiếp nữa nên đã hạ cánh xuống đây cùng với nàng tiên Loan. Từ đó, người dân nơi đây dùng tên của chim Ô Thước cùng tên Loan của nàng ghép lại thành tên gọi cho đầm nước này, gọi tắt là Ô Loan.



Không giống như những đầm nước nổi tiếng khác, đầm Ô Loan là đầm nước lợ, vừa có nước ngọt, lại vừa có nước mặn của biển. Bởi dĩ có sự độc đáo ấy là vì đầm có một lạch nhỏ thông với biển, nên khi thủy triều lên, mạch nước mặn sẽ từ biển chảy vào trong đầm. Bên cạnh đó, đầm cũng là nơi giao hòa của một số dòng suối nhỏ cùng với sông Cái nên nơi đây lúc nào cũng có nguồn nước ngọt từ những dòng sông, suối ấy. Có lẽ cũng vì có điều kiện thiên nhiên lợi thế ấy, dòng nước lưu thông nên đầm Ô Loan còn là nơi sinh sống của nhiều loại hải sản hay sinh vật biển phong phú, trở thành những món đặc sản không thể bỏ qua khi tới đây.

Nếu có dịp du lịch Phú Yên, bạn hãy ghé qua đầm Ô Loan một chút để chiêm ngưỡng cảnh đẹp nơi đây và lắng nghe câu chuyện cổ thú vị nhé! 

Xem thêm: